#61.災害時も心の栄養を！熊本をジュースで潤した救世主とは？〜防災月間
災害時の食事って、栄養や保存期間だけ考えればいい・・・わけじゃなく、毎日同じものを食べ続ける「飽き」も大きな問題！ということで今回は、熊本地震で売り物にならくなった梨が、避難所で「人生最高に美味しいジュース」になった実話を切り口に、ひきつづき災害食について話しています🎧
話している内容
・栄養バランスの先にある落とし穴：「毎日同じレトルト」が被災者の心を削る「飽き問題」
・売り物にならない落ちた梨の奇跡：避難所に届けられた「人生最高に美味しい冷たい生ジュース」
・「5年持つけど誰も食べない」矛盾：企業のアルファ化米が教える、日常に溶け込む本当のローリングストック
・過酷な避難生活に差す「ハレ」の光：アレルギーや赤ちゃんを守る「自分だけの非常食」と食の喜び
リンク集▽「賞味期限迫る大量のパン…支援物資の『ミスマッチ』」 (https://weathernews.jp/news/202607/310191/
熊本日日新聞（Yahoo!ニュース）
▽避難所での梨ジュース配布、「避難住民の心を潤した」 (https://news.yahoo.co.jp/articles/d61840b1de1f0f801f380af0ec6f43f937b7ab9f
Yahoo!ニュース（日本農業新聞）
▽やつしろサニーサイドファーム桑原さん夫妻による無償提供の経緯 (https://news.yahoo.co.jp/articles/6d1e312fdc56404c16a5e59aeb422714c9b8e899
Yahoo!ニュース（ENCOUNT）
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