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ひたすらいちご回！
ひたすらの牛乳回！
254件のエピソード
いい匂いなら、お客さんも喜ぶ……と思いきや、スタバではチーズサンドの香りがコーヒーの魅力を邪魔していた！？ 今回はそんな意外な失敗談から、焼きたてパンの香りで集客する試みまで、「いい香り」が必ずしも正解じゃない、香りとビジネスの奥深い関係を...
10月の「科学系ポッドキャストの日」のテーマは「におい」！加熱処理で失われてしまう香りを補う「香料」の秘密から、新しいコーヒー？新しい飲料を再発明する食品業界の最新トレンドまでお話ししています 🎧 このエピソードは、 #科学系ポッドキャ...
溜め込んだ備蓄食、消費に苦しんでいませんか？今回はリスナーさんのお便りをもとに、無理なく回せる「お家コンビニ」の作り方やフードバンク寄付、停電時に役立つ調理アイデアなど、今日から試せる防災食の活用術をご紹介します🎧 Spotifyの方は...
災害食の備蓄って、押し入れの奥にしまっておくもの……と思いきや、見える棚に並べたら、めんどくさい日のランチを選ぶ「家庭内コンビニ」になるのでは！？ サンルームで水20Lをダメにした失敗談から、飽きずに食べて補充できる備え方まで、お便りをもと...
育児の世界だと「液体」ミルクが画期的だなんて、まだ子なし夫婦のゆとにはその時点で驚愕・・・液体ミルクへの感謝の気持ちと、育児の大変さが身に沁みたお話でした🎧 ＜話している内容＞ ・災害時の「0歳児の食糧難」を救った、海外からの意外な救...
災害時の食事って、栄養や保存期間だけ考えればいい・・・わけじゃなく、毎日同じものを食べ続ける「飽き」も大きな問題！ということで今回は、熊本地震で売り物にならくなった梨が、避難所で「人生最高に美味しいジュース」になった実話を切り口に、ひきつづ...
非常食って、買って置けば安心？ でも実は、備えた瞬間から「いつ食べる？ いつ買い足す？」という、もうひとつのカウントダウンが始まる・・・今回は、普段のごはんを食べながら備える「ローリングストック」を、水の賞味期限の意外な理由や、TTが12年...
今回は #科学系ポッドキャストの日 共通テーマ「水」ということで、【水と生きる】でおなじみのサントリーさまの取り組みについて、話しています🎧 ▽ほかの番組の視点で話す「水」Spotifyプレイリストはこちら https://open.s...
ウナギは養殖が中心になっている、とは聞いたことがある気がしたのですが、まさか養殖なのに天然・・・完全なる養殖じゃなかったとは…！ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ お便...
もうすぐ土用の丑の日！ということで、なんで7月末にうなぎなの？本当に夏にいいの？みたいな話をしてみました🎧 ＜話しているテーマ＞ ・江戸の天才が仕掛けた、200年以上続く「日本最古級」のバズマーケティング ・科学で裏付ける「スタミナ...
今回は、ちょっと新しいカタチ？の体験談エピソード！市販の醤油を混ぜるだけで、ツンとした「攻撃性」がまろやかな旨味に激変！？,わずか1週間で完成する醤油麹作りの体験から、お弁当の汁漏れ問題を解決する「固形醤油」としての便利な活用術まで、発酵ビ...
梅酒・梅シロップづくり・・・されましたか？のーふーは2人とも挑戦！その記録を共有しあったら、結構違くても面白かったです🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ お便りフォ...
農学部って、卒業したら農家になる場所だと思われる・・・これにTTは毎度もやもや、どうにかしたい！ということで今回はオープンキャンパスをめぐりながら、グミ開発からプラナリアまで広がる“97%側”の農学部を答え合わせしていきます🎧 Spot...
梅酒の季節！ということで、あなたが梅酒・梅シロップ？を作るきっかけになるかもな雑談です🎧 ▽梅酒のはなしを過去にしていた分のプレイリストはこちら https://open.spotify.com/playlist/2aDBenWt5P...
絵文字やひとことだけで送れるお便りを作ってみたので、ぜひこちら (https://knowfoodradio.podmate.fm/feedback)を試してみてくれますか？ あと、Instagramアカウント（@knowfoodradio...
PCWE2026、来てくださった方、ありがとうございました！！ Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ お便りフォーム (https://forms.gle/cvvTFe2D...
Podcast Weekend 2026 (PCWE2026)で販売するグッズの予約購入はこちら (https://knowfoodradio.podmate.fm/pages/pcwe-goods-2026)。 Spotifyの方は、一...
のーふーグッズ予約販売、こちら (https://knowfoodradio.podmate.fm/pages/pcwe-goods-2026)から覗いてみてください🙇 当日、プチオフ会もやっちゃいます！（URL：https://know...
グッズリスト、予約購入はこちら (https://podmate.coenoma.com/p/knowfoodradio/pages/pcwe-goods-2026)から。5/10（日）、ぜひ聴いてくださっているあなたと、ご挨拶させてくださ...
