エピソード
KNOWフードラジオの全エピソードを探索できます
243件のエピソード
行ってみたい、ハイテクなイチゴ狩りスポット【いちご回まとめ｜後編】
前回に引き続き今回は、お便りに触れつつイチゴ回、Oishi Farmやハイテクいちご狩りについて話しています🍓 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ お便りフォーム (h...
リスナーに聞いた、イチゴ狩りの農学ガチな楽しみ方【いちご回まとめ｜前編】
4回にわたっておおくりしたイチゴ回、なんとこのまとめ回もいれると6回になりそうです・・・今回は、お便りに触れつつイチゴ回について振り返っています🍓 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他...
#46.植物工場で大成功！Oishii Farmが実現したイチゴ価格8割引
前にも1度はなしたOishiiFarmさん、3年経ってどうなってる！？という話をしています🍓 前回は、ニューヨーク近郊に植物工場をつくり、ものすごい速度でPDCAを回せる仕組みを構築し、「高くても新鮮ないちごなら売れる」というニーズが強い...
#45.いちご狩りは食べるだけじゃない！農学ガチな楽しみ方4選
#のーふー リスナーさまならば、いちご狩りは「生産者目線」「いちご目線」でも楽しみましょうということで、いちご狩りに行ったらあたりを見渡して楽しめるネタを話しています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇...
#44.イチゴは春の果物？クリスマスケーキを支えたイノベーションの歴史
前回に続いてクリスマスケーキ・・・の時期にいちごが食べられる！という技術について話しています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ お便りフォーム (https://f...
#43. クリスマスが楽しみになる！ショートケーキにまつわる3つの意外な事実
クリスマス1週間前！あなたはもう、クリスマスケーキ、買いましたか？今回はクリスマスケーキについてのチップス的な話を、歴史・文化やビジネス、そしてほんのちょっと科学的な話をしています🎧 Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメン...